2022年 全台 11 家 千層蛋糕 試吃報告

千層蛋糕 是蠻耗工的甜點,還記得當時去HARBS吃到驚為天人。雖然疫情的關係沒辦法去日本,但這幾年也在台灣吃了不少千層。以下皆是迷編自掏腰包的個人感想,還有許多待食名單尚未嘗試,將會不定期更新。

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2022 日本 必買伴手禮 推薦 迷編私房清單大公開

大家去 日本 喜歡買什麼當 伴手禮 呢?東京芭奈奈、虎屋羊羹、神戶風月堂法蘭酥、シュガーバターの木(SUGAR BUTTER TREE)、小雞饅頭「ひよ子」、福砂屋蜂蜜蛋糕……這些都是迷編自己也非常喜歡的知名日本伴手禮,不過這次想要來介紹一些或許比較不是那麼為人所知的私房伴手禮清單,以下都是迷編真的很愛、有超過三次以上購買經驗的伴手禮:

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2022 全台 可麗露 17家試吃報告 / 吃貨迷編日記

小時候吃到連鎖麵包店的 可麗露 ,以為就是個死甜有點像發糕、外皮卻又有點像橡皮筋一般QQ的不好咬爛的怪甜點,直到前幾年吃到「Carol’s Cake-貴婦蛋糕」手作可麗露才知道原來可麗露也可以很好吃,於是就這麼踏上了可麗露之旅。在炎熱的夏天,可麗露是個很方便的甜點,因為需要以冷凍保存,所以很適合疫情期間宅配訂購,尤其是要吃的時候不需要特別花太多時間解凍,所以也不用怕沒耐心等候。以下皆是迷編自掏腰包的個人感想,還有許多待食名單尚未嘗試,將會不定期更新。

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秋天栗子季 台北 蒙布朗 推薦清單 (2021持續更新中)

迷編很喜歡 蒙布朗 ,軟綿綿入口即化的栗子泥十分有幸福感,只是蒙布朗的製作比較費工,因此台北有販售的店家也不如想像中的多(迷編很愛的彼儂甜點後來也暫停營業了),以下就來分享一下迷編自掏腰包的個人感想。

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全台最強 3 家 蛋黃酥 不愛蛋黃的人也敢吃 / 吃貨迷編日記

迷編是個不喜歡熟透的蛋黃的人,非常不喜歡那粉粉的味道,有時遇上水煮蛋、茶葉蛋也都只吃蛋白,只喜歡吃半熟蛋。小時候逢年過節也會挑無蛋黃的豆沙酥、棗泥酥來吃。某次不小心吃到 蛋黃酥 ,那蛋黃表面油膩咬下去卻又粉粉乾乾的感覺讓人不禁皺眉。長大後,或許是整體社會生活水準提高,純豆沙酥、純棗泥酥越來越少,但又喜歡豆沙加上酥皮的口感,於是要吃蛋黃酥時只好將蛋黃先挖出來分享給喜歡蛋黃的人享用,直到某天阿姨買到 不二坊 的蛋黃酥,才讓迷編就此改觀—原來蛋黃酥可以如此好吃!

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2022 肉桂捲全攻略 68家試吃心得 / 吃貨迷編日記

迷編非常喜歡 肉桂捲 ,電腦中還特別設了個肉桂捲資料夾,最近整理後發現,吃過的台北肉桂捲竟然已經超過60家!由於友人們的建議,因此決定整理一下肉桂捲食用心得和大家分享。迷編特別偏愛口感濕潤、肉桂味濃郁的類型,不過最近發現幾家乾式的肉桂捲其實也不錯吃。由於肉桂捲就是要加熱才好吃,然而每台烤箱、微波爐都不一樣,最了解手中這顆肉桂捲最好吃的加熱方法的絕對只有店家本身,所以即使是外帶,也多會請店家加熱,並趁熱趕快在附近公園品嚐完畢。當然最近不少網路名店或是個人工作室讓人看得也是心癢癢,因此即使是網路訂購也會盡量約面交想辦法當天入手,最晚隔天吃完。以下皆是迷編自掏腰包的個人感想,還有許多待食名單尚未嘗試,將會不定期更新。

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埔里 綠舍潭果 百香果園 / 吃貨迷編日記

又到了百香果產季,台灣最有名的百香果產地非埔里莫屬,果肉飽滿、酸甜又香氣十足,讓人每天都要吃上幾顆,於是趁著這週末去了埔里一趟,看看百香果園到底長什麼樣子。不過這次並非去埔里最主要的百香果產區「大坪頂」,而挑了間鯉魚潭風景區旁的無農藥栽培百香果園「 綠舍潭果 」。

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[已歇業]Nargis 納吉司台北概念茶館 / 吃貨迷編日記

*更新:2020.8 實體店鋪已關閉,轉為網路商店營業

台灣或許因為手搖興盛的關係,咖啡店很多,卻很少看到紅茶館

之前好不容易找到一家卻是徒有外表、華而不實

直到最近在行天宮發現了間「 Nargis 納吉司台北概念茶館

原本看Google評論竟然是爆炸高到天頂的5顆星還心存懷疑,結果實際去過後發現CP值真是驚人!Google評論是真的!

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