船橋屋

東京龜戶 田中圭 大爆買的日式甜點店「 船橋屋 」

位於東京龜戶的200年老字號日式甜點店「 船橋屋 」,以「元祖久壽餅(元祖くず餅)」和「餡蜜(白玉あんみつ)」聞名,出身於龜戶的日本男星 田中圭 2021年夏天上富士電視《爆買い☆スター恩返し(爆買☆明星報恩)》節目時,其中一家就是在這裡大爆買。

船橋屋成立於1805年,堅持傳統的味道也是喜歡甜食的田中圭特別喜愛這家店的原因。「くず餅(Kuzumochi)」是一種典型的和菓子,會淋上黃豆粉和黒糖蜜來,不過關東和關西其實有些微的不同,關西地區的「くず餅(Kuzumochi)」是用葛粉做的,質地透明;然而關東則是將小麥用乳酸菌發酵而成主原料,看起來是濁白色,為了做出區別,所以特別以漢字「久寿餅(久壽餅)」來做表示。船橋屋的久壽餅以精心挑選的小麥粉為原料,經過15個月緩慢發酵而成,堅守200年來的做法,是船橋屋的招牌。

節目中,田中圭現場點了「霜淇淋白玉餡密〈クリーム白玉あんみつ〉」(960円),於戶外座位區開心地品嚐,滿足得大推:「這真的超好吃!」臨走前,他更買了杯裝久壽餅30個、白玉餡密70個,總共100個送到日劇《Night Doctor》拍攝現場做為慰勞品,總共花了52,260円。

在日本的迷編於節目播出後,也特地去了一趟船橋屋,即使是疫情期間來客仍是絡繹不絕。點了份「餡密」並外帶了盒「元祖久壽餅(元祖くず餅)」,覺得不愧是兩百年的老店,味道十分高雅美味 。

值得一提的是,由於船橋屋門口藤架種著一大片紫藤,因此還特別與《鬼滅之刃》合作推出聯名商品,詳情請參考:https://www.funabashiya.co.jp/kimetsu/

c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811 8
c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811 4
c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811 19
c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811 2%E6%8B%B7%E8%B2%9D
c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811 9
c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811 16
c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811 15
c4ae723f1308550a505eb27220d0724c7 4620693218568760276 210811%E6%8B%B7%E8%B2%9D

船橋屋官網:https://www.funabashiya.co.jp/

文:迷迷音 / 照片:迷迷音

著作權 © MeMeOn Music 迷迷音。版權所有。未經授權請勿轉載。

你的拍手是我們的動力

還喜歡迷迷音的文章嗎?如果覺得迷編的文字為你記下了演唱會的感動、如果覺得看了訪問可以多了解一點喜歡偶像的創作想法和可愛小地方、如果覺得參戰教學文可以多少有點幫助,請幫忙按下面的拍手圖示,只要登入連結Google或是FB帳號,就可以【免費支持】迷迷音。

贊助一杯咖啡

網站的維持比想像中還要不容易,每篇採訪從搜集資料、聯繫、訪問、逐字稿、翻譯、拍攝、審稿,基本上都是迷編從頭到尾完成,主機、圖床、相機設備等等的支出也比想像中龐大,目前迷迷音收支離打平還有很大的距離,如果覺得迷迷音的文章多少對你有些幫助,還請幫忙按下面「Buy Me A Coffee」圖示、給予贊助讓迷迷音可以努力持續生存下去!

送我們一杯咖啡

其他人也迷

你可能也喜歡

最新消息

線上日文
線上學 日文
線上日文

迷迷動漫

迷迷影劇

日劇、電影、娛樂圈大小事
英文補習
網上學 英文
英文補習

迷迷專訪

迷編為你貼身訪問台灣與日本音樂人、聲優、第一手情報

迷迷好音推薦

吃貨迷編日記

FB粉絲團

在 Twitter 上追蹤迷迷音

加入迷迷音樂社群

訂閱迷迷音電子信