HoRookies

訪問 / 沖繩樂團 HoRookies 想再來台吃雞排 沖繩私房景點和下酒菜作法大公開

沖繩樂團 HoRookies 於去年12月來台至高雄流行音樂中心海風廣場參加「下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 ft.日本沖縄県」,獲得眾多好評。由 Gt.Vo 川満祐輝、Key.Vo 垣花義毅、Ba.Vo 津波俊之介、Dr.Vo 比嘉舜太朗等四人組成的HoRookies,來台期間首次造訪夜市,品嘗各式各樣的美食,感受到台灣充滿活力的一面;另外高雄蓮池潭跟會場(高流)附近港區也讓他們覺得十份有魅力。

不時會聽到「台灣跟沖繩很像」的說法,對此川満祐輝笑說:「天氣跟街道都很相似,但摩托車的數量遠勝於沖繩這點滿驚訝!」在下酒祭中,他們藉機欣賞了台灣各樂團的演出,其中 noovy 的《Befor We Die》讓他們回沖繩之後仍一直重複播放。

 HoRookies在 2019 年 9 月發行的首張專輯《HoRookies》曾獲得第12屆 CD SHOP大賞 2020 榮獲沖繩地區賞。除受邀演出外,也有許多自主活動企劃以及商業配合曲,在沖繩電台也有冠名帶狀節目「HoRookies のゆんたくラジオ」,是活躍中的新生代樂團。

HoRookies曾於 2019 年 6 月受邀演出沖繩樂團 BEGIN 主辦的音樂祭「歌之日演唱會2019(うたの日コンサート)」,事實上,鼓手比嘉舜太朗的父親正是 BIGIN的主唱比嘉栄昇。他們帶著感謝地說,樂團剛開始的時候,各方面都從栄昇さん(父親)獲得很多建議,而父親的樂團也是比嘉舜太朗最憧憬的存在。談到嚮往的樂團,川満祐輝特別喜歡Kiroro,垣花義毅則是かりゆし58,至於津波俊之介則特別憧憬韻シスト

樂團於去年推出第三張專輯《HoRookies Aランチ》(HoRookies A LUNCH),成員們解釋,會如此命名是因為在製作專輯過程中將搖滾、島歌、進行曲、抒情等風格融入其中,製作出曲風多元的作品,「這些風格不設限的作品如同沖繩特色的超值A套餐,一次就能吃到多種菜色。HoRookies的歌曲就像我們的A套餐,希望各位品嚐看看!」

團員也分享了私房下酒菜給台灣的樂迷,更大方教學詳細做法,非常貼心。川満祐輝最愛「奶油炒杏鮑菇」,只要將杏鮑菇切成適當的大小,簡單用醬油、奶油炒過即可,非常適合下酒。津波俊之介推薦的是「醬油奶油蛤蠣」,蛤蠣用七輪(日式炭爐)炭烤,開口後加一點奶油和醬油,絕對適合配酒。

比嘉舜太朗最喜歡將高麗菜、馬鈴薯加入胡椒鹽、奶油、蒜泥、醬油炒的「奶油醬油蒜炒蔬菜」,簡單但超級好吃。垣花義毅則是推薦吐司加上番茄醬、青椒、起司後用烤箱烤的「吐司披薩」。

問及團員有無推薦的沖繩旅遊私房景點?川満祐輝推薦港川外國人住宅區/浦添市,「我們的故鄉港川最近轉變成聚集了很多時髦的咖啡廳、店家的商區,其中我想推薦有沖繩手作飾品、やちむん(yachimun:沖繩方言意指陶器)等選物豐富的選物店『proots』。」

津波俊之介選的是「道之驛系滿/系滿市」,「我很喜歡吃海鮮,剛才提到的蛤蠣等食材都是在道之驛系滿採購後回家料理,其他還有鮪魚、甜蝦等種類豐富,可以購買後直接現場享用,非常推薦給各位。」

道之驛系滿(credit:©OCVB)

比嘉舜太朗推薦「バンナ公園/石垣島」,指出石垣島有10處以上的瞭望台,每一處看到的風景有著不同的美,《結の唄》的單曲封面就是在バンナ公園拍攝的照片。

垣花義毅最愛位於浦添市牧港的喫茶店「Smells」,古早味的拿坡里義大利麵、蛋包飯、巨型冰淇淋聖代等餐點、甜點,配上一杯咖啡剛剛好,老闆人也很好,是能享受悠閒氛圍的喫茶店。」四位團員不僅非常詳細地介紹,甚至還特別提供專屬台灣樂迷的優惠,只要在2023年1月~6月期間前往喫茶店「Smells」告知店家有看到此篇文章推薦前來並有消費餐點,即可獲得店家招待甜點1份及HoRookies簽名色紙1張,限量前3組顧客!(1組顧客僅能參加1次。)

除了旅遊和美食之外,他們也希望能推薦《結の唄》、《Everybody踊らでぃ》、《ルートビア(黑松沙士)》這幾首HoRookies的作品給台灣的樂迷,希望大家能透過音樂串流等平台聽聽看HoRookies的音樂。「希望能在更多地方、舞台演出。也希望能再次去台灣。」川満祐輝說,比嘉瞬太郎也熱情喊話:「我要再去台灣吃雞排!」

HoRookies官網:https://horookies.bitfan.id/

照片來源:高雄流行音樂中心

photo credit:Kaohsiung Music Center

文:MeMeOn Music 迷迷音
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