十分想念台灣的帥哥主廚 速水茂虎道 趁著工作空檔，特別與台灣媒體進行訪問，宣傳新節目《 速水茂虎道的移動廚房 》和日劇《 如果，有一所只有帥哥的高中 》。日本上週剛發生強震，速水感謝大家的關心，「我感受到地震當下馬上站了起來，後來發現自己無意識間竟抱著一個枕頭！我跟狗狗一起睡覺，平常牠們應該會叫，可是這次好像睡得很熟；而且後來餘震沒有很搖，所以也還好沒事。我也有檢查公仔們，那些英雄都站得很穩，沒有倒下來！」
本人太帥，演帥哥還需要做什麼準備？！
前一次與台灣媒體聊天適逢拍攝日劇《無法結婚的理由》，抱著人偶美啾子的模樣讓人印象深刻，因此他這次開完笑說：「不好意思，今天美啾子沒有來參與，不過我最近演了新一檔的日劇《如果，有一所只有帥哥的高中》，角色是傳說的帥哥，最後一集也剛在日本播出。」
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這「傳說的帥哥」角色名為「風間勇氣」，是帥哥選拔大會的教練。當被問及有沒有為戲做什麼樣的準備？ 速水自信滿滿地說：「因為我本人就是帥哥，所以在拍戲時不用作任何準備就直接上場！」說完還不好意思地笑了出來。
他並透露戲中有些只有帥哥才能說的台詞，過去他也曾親身經歷過，因此讓他覺得很真實，「像是長太高了被門拒絕了之類的，還有例如戲中喜歡我的女生會和朋友商量怎麼辦，結果那朋友也喜歡上我，那朋友因而很困擾地去跟媽媽商量，結果媽媽也喜歡上我，真的是很困擾的事情呢～」速水露出燦爛微笑說道。
他認為戲中就跟自己平常在家的生活一樣，「像是穿衣服時覺得今天搭配真帥呀，不過不會每天看鏡子都覺得『哎呀我真的很帥呢』。另外，為了讓我自己維持帥哥的形象，所以每天都有很認真保養、認真洗臉。至於打扮造型方面，因為我身高很高，有186公分，所以選衣服不是那麼容易。基本上我會根據每天情況不同來選衣服，搭配不一樣感覺的造型。」
問及最近是否有被自己帥到？速水想了想說：「我沒有特別意識到，但覺得自己做料理時好像人格會有點改變，做料理時特別帥！那是耍帥還是真的帥呢？！不過我認爲做出很美味很成功的料理時，那瞬間的我是最帥的！」
另外他也提到，由於最近在日本很流行斷捨離，所以近期都在家打掃，翻出許多以前的劇照和紀念品，不禁覺得好懷念，未來也想要上傳IG給大家看看。其中，他發現了一張很大的照片，這才想起來其實以前也演過傳說中的超帥男公關，覺得這之間的連結很妙。
「就算開車也還是個帥哥吧！」
除了日劇之外，速水也接下了名為《速水茂虎道的移動廚房》的新節目挑戰，內容是開著餐車環遊日本。目前這節目才剛開始拍攝，因此速水初期做的料理都是比較經典的類型。在節目中，他會和當地生產者聊天，從中得到靈感，或是去購買一些當地的食材，即興製作料理。之後也希望多做一些不同風格的料理給當地人吃，甚至未來也希望能將台灣的料理加入嘗試。
拍攝過程中有很多很棒的機緣，「我之前不太有這樣開餐車旅遊的經驗，所以覺得很驚艷。我很喜歡旅遊，旅行總是會發生很多新鮮的事情。」私下也十分喜歡開車到處跑的速水，一邊聽自己喜歡的音樂一邊開車讓他能享受自己專屬的時空；尤其到了未曾去過的地方，他最喜歡下車逛逛當地的超市、買當地的特色食材帶回家料理。
被問到是否開車後性格會大變？速水想了想用一臉陽光的笑容說：「性格會變嗎？….好像還好，我就算開車也還是個帥哥吧！我開車會很注意小心，尤其以前常常會載朋友，雖然現在比較少，不過載人時都會特別小心安全。」
對於節目未來的規劃，速水則希望除了環日本一圈之外，有機會也希望可以去台灣拍攝，「但仔細想想，我好像得要先拿到國際駕照，還有之前也有說過，我想要去看看還沒去過的台南，很多人推薦那裡很棒！」
抗拒臭豆腐的理由是？
聊到台灣，速水眼神帶點興奮，分享之前曾看到電視節目台灣特輯介紹的「小熊造型牛奶鍋」，「有一個牛奶鴛鴦鍋，會把熊形狀的白色東西加進湯裡，那個熊就會變成濃湯，讓我覺得很新奇想吃看看！那麼可愛的小熊就這樣融在裡面了，感覺很有趣！」
速水非常喜歡火鍋，每個月至少都會去店裡吃兩次、在家也會做；前陣子新冠肺炎確診時也是靠吃火鍋來保養身體，讓身體變得更健康。除此之外，他在家亦會自己做滷肉飯和菜脯蛋，「現在台灣料理對我而言感覺很親近，已經成為我日常生活的一部分，像是我早餐有時候會吃台灣的飯糰、甜豆漿，前幾天也吃了小籠包，真的覺得對台灣料理很親近，不過臭豆腐實在有點無法……」
為何會對臭豆腐有抗拒呢？速水坦言：「第一次去九份時很期待，覺得好棒、風景好美，結果沒想到在入口就聞到味道，覺得很臭……在很期待的狀態下聞到這味道，讓我很抗拒這料理，所以未來有機會希望可以挑戰一下。」
話鋒轉到台灣最近很紅的「手機號碼」話題，速水聽了笑說：「我手機號碼可能沒有到二十年那麼久，但大概十年以上沒換過，因為最近疫情，不太會打電話問朋友要不要出來見個面，所以跟朋友聯絡的次數也變少了，不過反之我使用SNS的頻率變得比較多。」
訪問的最後，速水再次介紹了新節目《速水茂虎道的移動廚房》，並向台灣粉絲問候：「這節目是全新的企劃，有很多的旅遊、食材、料理的元素介紹給大家，希望大家能期待。另外，雖然現在的狀況比較艱難，但我真的很希望能再去台灣，與大家面對面坐下來一起聊天、交流各種情報。希望大家都能保重身體，我一定會再去台灣，真的非常感謝大家，很想直接見到大家！我的電話號碼也不會變，所以請保持聯絡！」
照片提供：ABC電視台
