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里奇蒙(Richmond)是鄰近澳洲塔斯馬尼亞最大城市「荷巴特」(Hobart)的一座可愛小鎮,距離荷巴特約 30 分鐘車程,因此許多一日遊行程的最後一站都會來到這裡。這裡坐擁澳洲最古老的石拱橋和天主教堂,除了歷史風情外,美食也推薦,只是這裡的店都非常早休息,大概四點半即陸續關門,所以要來真的要趁早。
澳洲最古老的「里奇蒙橋」
「里奇蒙橋」(Richmond Bridge)是以囚犯為勞力所建造的石拱橋,而這也是澳洲現存最古老的大型石拱橋。為了慶祝這座橋兩百年的生日,當地更自 2023 年底規劃了一系列活動來祝賀。石拱橋與下面的清澈河流形成美如畫的風景,一旁還可以看到鴨子在草地上發懶休息,顯得悠閒而讓人放鬆。
澳洲最古老的教堂「聖約翰天主教堂」
「聖約翰天主教堂」(St John the Evangelist Catholic Church)是澳洲最古老的天主教堂,自 1837 年 12 月 31 日開放至今,堪稱塔斯馬尼亞參觀人數最多、拍照最多的教堂。可惜迷編造訪當時正在整修,因此無法進入。
「Richmond Chocolate Shop」:義式冰淇淋超美味
這家除了賣手工巧克力以外也賣義式冰淇淋(Gelato),且 Gelato 有非常多種特別口味,例如薰衣草等等。當時迷編選擇的是蜂蜜威士忌口味,十分香濃好吃。隔天一日遊,原想再來買手工巧克力,結果實在太早關門,完全無緣。
「Richmond Bakery and Cafe」:最好吃的扇貝派就在這
塔斯馬尼亞最有名的食物就是「扇貝派」(Scallop Pies),迷編第一次吃就是吃這家Richmond Bakery and Cafe 的扇貝派,雖然外觀看起來實在不起眼,不過第一口就驚為天人!外皮酥軟,包覆著咖哩奶醬讓口感不會太乾,重點是裡面的扇貝又多又新鮮,實在有夠香!之後在其他地方常識的都沒這裡好吃!有夠讓人印象深刻!
「Czegs’ Cafe」:讓人驚豔的蜂蜜蛋糕
推開綠色木門,進到裡面可以發現裝飾有滿滿漂亮的咖啡杯與茶具,顯得精緻卻又不會讓人難以進入。這家最厲害的就是蜂蜜蛋糕,不似我們熟知的日式蜂蜜蛋糕,而是採用俄式蜂蜜蛋糕多層的做法,中間夾有奶油餡,並在最上面淋上塔斯馬尼亞的蜂蜜,讓每一口都充滿了蜂蜜香,卻又不會因此死甜或膩口,讓人念念不忘。
文:迷迷音
照片:迷迷音